KADIVI

https://www.nenkhacten.com

HƯỚNG DẪN LÀM SỮA ÓC CHÓ I ABINOW I SỮA ÓC CHÓ I NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA ÓC CHÓ

Cách làm sữa óc chó tiện lợi tại nhà.
HƯỚNG DẪN LÀM SỮA ÓC CHÓ I ABINOW I SỮA ÓC CHÓ I NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA ÓC CHÓ
Công thức cơ bản để tạo ra bất kỳ loại sữa hạt nào là: 1 bát hạt (óc chó, hạt điều, hạnh nhân) với 2 bát nước - tỷ lệ 1:2. Nếu bạn thích sữa hạt loãng hơn, thì cho thêm nước.

Điều quan trọng là ngâm hạt óc chó qua đêm (hoặc ngâm 48 tiếng) trong ngăn mát tủ lạnh. Xả bỏ nước ngâm và rửa sạch óc chó. Sau đó, cho óc chó và nước vào máy xay sinh tố, xay 2 phút ở tốc độ cao. Sau khi xay, bạn có thể dùng rây lọc hoặc túi vải lọc để lọc sữa hạt óc chó.

Kết quả là bạn sẽ có một loại sữa hạt ngon, có kết cấu kem và có thể uống vào bất kỳ lúc nào. Để tăng mùi hương và vị ngọt cho sữa hạt óc chó, bạn có thể cho thêm vani, siro phong (syrup maple) hoặc mật ong. Nếu bạn thích sữa chocolate, hãy cho thêm một vài thìa bột cacao rồi xay cùng sữa hạt.

1. Nguyên liệu: 

  • 2 cốc hạt óc chó
  • 4 cốc nước
  • Tùy chọn để tăng hương vị:
  • Chiết xuất vani
  • Siro phong 
  • Chà là sấy khô
  • Bột quế
  • Bột cacao

2. Cách làm sữa hạt óc chó - loại sữa hạt giàu dinh dưỡng cho cả gia đình 

Bước 1: Cho hạt óc chó vào bát to, đổ từ 2,5 - 5cm nước. Ngâm hạt qua đêm hoặc tối đa 48 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh. Xả bỏ nước ngâm hạt, rửa sạch hạt óc chó. 

 
https://media.healthplus.vn/Images/Uploaded/Share/2018/08/15/sua-hat-oc-cho4.PNG

Bước 2.  Cho hạt óc chó vào máy xay sinh tố công suất cao với 4 cốc nước lọc. Xay ở tốc độ cao trong 2 phút. 

 
https://media.healthplus.vn/Images/Uploaded/Share/2018/08/15/sua-hat-oc-cho5.PNG
.

 

Bước 3. Dùng miếng vải hoặc túi lọc sữa hạt để lọc sữa. Vặn, bóp túi vải để lọc được nhiều sữa óc chó nhất có thể. 

 
https://media.healthplus.vn/Images/Uploaded/Share/2018/08/15/sua-hat-oc-cho6.PNG
 

Bước 4.  Để tăng thêm hương vị, hãy cho thêm vani, chà là, siro (hoặc chất làm ngọt tự nhiên khác) cùng một chút muối biển. Đổ sữa hạt óc chó ra cốc và thưởng thức! 

 
https://media.healthplus.vn/Images/Uploaded/Share/2018/08/15/sua-hat-oc-cho7.PNG


Lưu ý:
Sữa hạt óc chó hay các loại sữa hạt tự làm khác thường không để được lâu. Bạn chỉ có thể trữ sữa hạt được khoảng 2 - 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. 
Chúc bạn thành công và ngon miệng với sữa hạt óc chó!

Source: Theo Health Plus
 

Tác giả bài viết: Theo Health Plus

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây